Bij de deal ontvangt u 5 kaarten met beeldzijde zichtbaar waarbij u kunt kiezen welke kaarten vast te houden of te verwerpen. Vervolgens trekt u nieuwe kaarten van het kaartendek om de kaarten die u hebt verworpen te vervangen om u beste 5-kaart poker hand te verkrijgen. Bij multi-hand versies krijgt elke hand in het spel dezelfde 5-kaarten deal en de vastgehouden kaarten, maar onafhankelijk van elkaar zal elke hand vervolgens van zijn eigen kaartendek trekken. Zo maakt u dus meer kansen om een winnende hand te trekken.